Lördagsmorgon

God förmiddag 🙂

Här vaknar ena halvan av gänget upp med halsont och andra halvan känner sig hängig. Så det blir nog ingen träning idag. Däremot ska vi försöka smita iväg och kika igenom marknaden som är här varje lördag. Får se om vi hittar något!

pancakes

Frukost fick bestå av… pannkakor! Ingen har väl missat att jag älskar pannkor i alla dess former hehe. Efter att jag började skippa gluten helt och hållet för några år sedan så har man letat efter de perfekta pannkakorna utan vetemjöl. Det finns ändå många bra recept.

Jag gjorde en favorit i repris och lagade pannkakorna som jag åt för några dagar sedan som jag älskar men uppdaterade receptet lite. B-friend tyckte nämligen det smakade lite för mycket ägg. Vi har tyvärr inga decilitermått i den här lägenheten ännu.. så jag fick höfta receptet lite. Men ungefär såhär:

2 ägg
1 dl valfri mjölk
1/2 msk fiberhusk
0,5 dl – 1 dl mandelmjöl
1 msk honung

Vispa ihop alla ingredienser till en slät smet. Låt svälla lite. Stek sen i smör eller kokosolja!

Nu måste jag hoppa in i duschen, hörs senare! Love. /S

0

You may also like

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *