Dagens lista

Hej torsdag! Hur mår ni? Nu är det helg för min del, så fin känsla 🙂

Frukost idag blev bananpannkakor, det är så himla gott och går snabbt att göra. Jag mosar två bananer och blandar med ett ägg och sedan är det bara steka 🙂

frulle

Får bli en liten dagen lista idag!

Dagens humör: Humöret är bra, jag är glad men jag är en tröttis, hehe. Behöver sol 🙂

Dagens borde: Inget ”jobbigt” borde men träna 🙂

Dagens fundering: När kommer solen tillbaka?! I need you!

Dagens planer: Jobb var det nu på morgonen, sen förhoppningsvis träning, sen vet jag inte alls. Får se!

Dagens längtan: Efter julen, det känns mysigt att den bara är runt hörnet.

Dagens materiella vill ha: Jag vill ha fler skor! Känner att jag ligger minus på skofronten. Behöver nya träningsskor, nya vardagssneakers och lite fler snygga stövlar/vardagsskor. Men är lite kräsen så vet knappt vad jag söker..

Nu, dags för lunch! Vi hörs senare. Love. /S

Continue Reading

Golden Milk Recept

golden milk

Härliga tisdag! Äntligen lyser solen över oss 🙂 Får se hur länge det håller sig. Man blir glad direkt när den kikar fram, lycka! Solen och ljuset det är verkligen ren och skär lycka. Man blir så deppig av grått och mörker. Idag är det en ledig dag här i Spanien så allt är stängt. Lite trist! Men får se om vi kör ett träningspass på lunchen eller efter jobbet. Överkroppspass väntar i alla fall!

Tänkte dela med mig av denna goda superdryck. Gillar den skarpt! Blev en mugg till frullen nu också 🙂 Finns massor av recept på det här men jag gjorde som nedan. Dock ska man gärna ha kokosolja i själva drycken sen för gurkmejan tas upp ännu bättre då, men jag hade inte det hemma. Man kan även ha i lite svartpeppar om man vill. Gurkmeja har väldigt många hälsofördelar så det sägs att drycken verkar antiinflammatoriskt, motverkar cancer, förbättrar matsmältningen men även sömnen och sträker immunförsvaret.

Golden pasta:
1/2 dl gurkmeja (torkad eller färsk spelar ingen roll, jag använde torkad)
1 msk ingefära (torkad eller färsk, jag använde färsk riven)
1 1/2 dl vatten

Koka upp alla ingredienserna i en kastrull. Låt sjuda under cirka 6-8 minuter på svag värme medans du rör om. Det ska bli som en pasta. Låt det sedan svalna och förvara det i kylskåpet, håller cirka 1-2 veckor.

Golden milk 1 glas behöver du:
1 tsk golden paste
2 dl valfri mjölk (mandelmjölk, kokomjölk, rismjölk)
Gärna 1 tsk kokosolja
Smaksätt med kanel, kardemumma, honung, agave sirap eller annat du gillar!

Nu ska jag jobba. Love. /S

Continue Reading

Natural Juice Bar

natural

Juice, juice, juice. Så gott 🙂 Både jag och b-friend är juice – och smoothie fantaster och borde absolut investera i en sån maskin framöver. Just nu använder jag bara min stavmixer, men den är faktiskt riktigt bra!

Idag fick det bli en smoothie från Natural Juice Bar som ligger i hamnen i Puerto Banús. Riktigt goda juicer och smoothies! 

juice me and juice

Jag tog en med passionsfrukt, apelsin och banan 🙂

Nu blir det lite söndagsmys, imorgon är det jobb igen! Love. /S

Continue Reading

Time for a change

Dags att köra lite sockerfritt. De senaste året känns det som att jag tappat det lite när det kommer till kosten. Och det kan ju bero på att det senaste året inneburit en del stress, mycket jobb och annat som tagit upp tiden och då har också kosten och träningen fått lida. Innan det hade jag en lång period med nyttig mat och nästan inget socker. Ok, det kanske var lite väl extremt åt andra hållet om du frågar vissa, men just nu, och under sommaren, har det varit extremt med socker och onyttig mat istället. Men så är det ibland!

Så dags att ta ordet lagom till sig och köra på lite balanserat 😉 Men först minst 7 dagar utan socker, så jag får lite ändrade vanor!

grön smoothie grön smoothie

Så det fick bli en gröning som mellanmål innan träningen! För att göra denna behöver du: några nävar spenat, citronsaft från en hel citron, en bit ingefära, en banan, några färska hallon/jordgubbar, en halv avokado och en skvätt mandelmjölk. Skala, hacka, skiva, mixa! 

Nu ska jag ut på en powerwalk! Love. /S

Continue Reading

The fresh food café

Processed with VSCO with s2 preset Processed with VSCO with s2 preset

Vi började helgen med en långpromenad upp till Los Naranjos och The fresh food café. Bra start! Jag valde en superfood salad och en juice med jordgubbar, ananas och apelsin. Verkligen jättegott och nyttigt! Ett hett tips på ställe att besöka om du är i Puerto Banús/Marbella!

Love. /S

Continue Reading